Länder und Ihre Spezialitäten

Sicher haben Sie auch schon davon gehört: Die französische Küche gehört zu den besten der Welt, sie ist köstlich und eine Quelle des nationalen Stolzes für alle Franzosen. Die Franzosen geben einen großen Teil ihres Einkommens für gutes Essen aus, es ist sehr wichtig für sie. Frankreich hat der Welt Käse, Wein und Baguette, das [...]

Die griechische Küche weist die typischen Kennzeichen guter mediterraner Kochkunst auf. Charakteristisch für die traditionelle griechische Küche ist die Verwendung von Lammfleisch, sowie von Fisch. Sehr gerne werden bei Fischgerichten auch Kalamares (Tintenfische) verwendet. Bei jedem Gericht sollte hierbei ein anderer Wein das Weinglas füllen. Allgemein gilt aber: Zu Fisch Weisswein, zu Fleischgerichten eher Rotwein. [...]

Die österreichische Küche ist ausgesprochen vielfältig und unterliegt zahlreichen Einflüssen des einstigen Vielvölkerstaates. Besonders böhmische, ungarische und italienische Gerichte sind noch häufig auf den Speisekarten zu finden und mischen sich mit den regionalen Spezialitäten der österreichischen Regionen zu unverwechselbaren Gaumenfreuden. Die Küche Österreichs ist deftig und ursprünglich. Hervorzuheben sind die vielfältigen Fleischgerichte und Mehlspeisen. Besondere [...]

Im sonnenverwöhnten Spanien wird spät gegessen. Das mediterrane Klima fördert eine Esskultur, die sich dem Tagesrhythmus der Spanier anpasst. Unter freiem Himmel und bei warmen Temperaturen werden delikate Speisen oft erst nach zweiundzwanzig Uhr auf dem Grillteller gereicht. Ähnlich wie in anderen Mittelmeerländern wird in Spanien das Frühstück eher spartanisch und klein gehalten. Viele Spanier [...]

China ist gerade für Urlauber aus dem europäischen Raum ein äußerst faszinierendes Urlaubsland, da sowohl die Kultur und auch die Art zu essen im Vergleich zu vielen europäischen Ländern sehr unterschiedlich und somit äußerst beeindruckend ist. Gerade beim Essen stellen sich besonders große Unterschiede heraus, da in China völlig andere Tischmanieren herrschen und es z.B. [...]

Vor vielen Jahrhunderten fanden nicht nur einfache und deftige Speisen, sondern auch Geschirr Einzug in die niederländische Küche. Besonders Milchprodukte, aber auch Fisch und Fleisch werden maßgebend in den Niederlanden für die Zubereitung von Gerichten in Anspruch genommen. Im 20. Jahrhundert hingegen konnten sich auch indonesische Einflüsse in der Esskultur der Niederlande etablieren und sind [...]

Russland ist nicht nur ein faszinierendes Land, welches über eine bewegte Geschichte und zahlreiche herrliche beeindruckende Bauten verfügt, sondern Russland ist es auch in kulinarischer Hinsicht wert, einen näheren Blick darauf zu werfen. Denn so manches russisches Gericht hat bereits den Weg in andere europäische Länder gefunden, da die russische Küche als äußerst geschmackvoll zu [...]

Während die Winter in Schweden sehr lang und dunkel sind, versteckt sich auch die Sonne scheinbar den ganzen Tag. Dementsprechend wird der Sommer jederzeit willkommen geheißen und mit großen Festen ausgiebig und fröhlich gefeiert. Besonders am Mittsommer kann die Sonne sogar 24 Stunden lang am Himmel vorgefunden werden. Und so verschieden und variabel die Jahreszeiten, [...]

Die Türkei ist nicht nur wegen ihrer herrlichen Strände und der schönen Natur für viele Urlauber ein beliebtes Reiseziel. Denn die Türkei hat auch kulinarisch einiges zu bieten und verwöhnt so manchen Urlaubergaumen mit all den herrlichen türkischen Spezialitäten. Der beliebt sind in der Türkei die Vorspeisen, welche auch Mezeler genannt werden. Die Vorspeisen sind [...]

Was wäre das italienische Dolce Vita ohne das delikate südländische Essen! Pizza, Pasta und Antipasti gehören zu den beliebtesten Speisen weltweit. Die italienischen Restaurants haben die ganze Welt erobert und auf dem Pizzateller und Pastateller werden in allen großen Metropolen kulinarische Köstlichkeiten aus Bella Italia serviert. Jede Region in Italien steht für ihre ganz eigenen [...]